¿Pensando dónde viajar en primavera? En Francia, existe una región situada en el centro- sur del país, aislada de las montañas y campos, que es la zona ideal para unas vacaciones inolvidables con toda la familia.
Se trata de Auvernia (en francés Auvergne) el cual comprende cuatro departamentos, Puy-de-Dôme, Alto Loira, Cantal y Allier, cuya capital es Clermont-Ferrand.
Un destino de hermoso paisaje que es el principal atractivo quizás mejor conocido por los paisajes volcánicos de bosque dentro del Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia.
También hay interesantes ciudades y pueblos, castillos y monumentos históricos para explorar , incluyendo más de diez pueblos clasificados entre los más bellos de Francia y de la histórica ciudad de peregrinación de Le Puy -en- Velay.
Explorando Auvernia
Auvernia es una región extensa y lejos de las rutas principales ( la autopista A75 atraviesa la región de norte a sur y de la E70 desde el este al oeste) las carreteras son a menudo lentas , por lo que es poco probable explorar toda la región durante una sola visita.
Gran parte de la región es de difícil acceso durante el invierno y debido a su altitud, Auvernia obtiene un buen montón de lluvia y nieve , así que se sugiere que se la visite en verano para disfrutar de la región en su mejor momento .
Cantal ( suroeste de Auvernia)
Es un departamento sitio tranquilo y de lento movimiento hacia el sur- oeste de la región de Auvernia con pueblos vírgenes tradicionales y atractivos paisajes para descubrir, como Aurillac, Saint- Flour, Salers, Tournemire, Vieillevie y Mourjou y el pueblo medieval de Marcoles .
Puy -de- Dome ( centro de Auvernia)
Es una zona que es conocido por sus atractivos naturales y del popular Parque Natural Regional de los Volcanes que incluyen los Monts -Dome , Monts- Dore y las montañas de Cantal .
Al este del departamento de Puy -de -Dome también se puede explorar el paisaje del Parque Natural Regional Livradois -Forez .
Entre sus pueblos tradicionales sobresale Clermont- Ferrand , Ambert, Issoire, Riom y la ciudad balneario de Volvic , famosa mundialmente por su agua embotellada. Thiers , mejor conocido por las famosas navajas Thiers y cubiertos que se producen en la ciudad , también tiene un centro histórico atractivo.
Si se va a visitar para los deportes de invierno o tratamientos termales , hay que ir a La Bourboule y Mont –Dore. Y entre los monumentos históricos de interés en Puy -de -Dome se incluyen al castillo de Murol, la abadía de Mozac y la iglesia excepcional del siglo 12 en Saint Nectaire .
Alto Loria ( sureste )
Este departamento es especialmente conocida por la bonita ciudad de peregrinación de Le Puy -en- Velay , que en sí es una ciudad encantadora para explorar en el corazón de la región de Auvernia .
Fundado en la época medieval como una ruta de peregrinación importante , Le Puy tiene una impresionante selección de monumentos de interés histórico y es la ciudad más visitada de la región de Auvernia .
Hay varios pueblos clasificados entre los » pueblos más bellos de Francia » como Lavaudieu , Blesle , Arlempdes y Pradelles , cada uno de ellos muy dignos de visitar.
Gastronomía
La cocina local de la región de Auvrnia es rica y sabrosa y elaborada con ingredientes locales y productos basados en la abundancia de árboles de castaño sumado a la carne y leche de los ganados de Salers.
Por supuesto, también el visitante tiene que probar los deliciosos quesos de Auvernia , tales como las grandes y redondos quesos de de Cantal y Salars; la suave y cremosa Saint- Nectaire y los deliciosos quesos azules como del Fourme d’ Ambert y Bleu d’ Auvergne .
Hay un montón de posadas locales que ofrecen buena comida y regionales especialidades locales y un buen número de muy buenos restaurantes que ofrecen sabrosos potajes a precios considerablemente más bajos que muchas partes de Francia .
Foto Vía objeticffrance
