Según los expertos, el desayuno es la comida más importante del día. Y es que un buen desayuno prepara perfectamente al cuerpo para un gran día de turismo o de compras en la capital de Escocia.
Si los desayunos del hotel no es lo que uno espera, no hay por que preocuparse. Edimburgo cuenta con un gran número de cafés y restaurantes que compiten por la atención del visitante, muchas de ellas con todos los desayunos de día para aquellos que buscan un comienzo tranquilo.
Si se tiene un buen apetito, entonces el desayuno escocés completo es un placer que no debe perderse. La versión carnívora de este plato incluye comúnmente una selección de tocino, salchichas, haggis, pudín negro, huevos, frijoles, pan frito, tattie bollo (bollo de patata), champiñones, tomates, papas y pan tostado.
Las opciones vegetarianas también están disponibles, por lo general Sustitución de los ingredientes con carne con salchichas vegetarianas y haggis vegetarianos (de estos últimos de los cuales obstaculizan el hielo es tan bueno como la versión de carne). Wark del Rey hace una de las ofertas más completas y de buen tamaño, como parte de su muy popular brunch de los domingos.
Cualquiera que sea la preferencia, el visitante debe está seguro de encontrar varios locales para tentar su paladar como :
The King´s Wark
36 The Shore
Edinburgh EH6 6QU
Es un restaurante del siglo 15 pintoresca donde se ofrecen cervezas y que ofrece el mejor brunch de los domingos. Construido en 1432 conserva sus tradicionales pisos y paredes de madera que se complementan con una amplia chimenea, y que es un lugar ideal para un desayuno de lujo. El almuerzo está disponible de 11 am sólo los domingos.
Centotre
103 George Street
Edinburgh EH2 3ES
Abierto desde las 7:30 am durante la semana (y de 9 am los fines de semana) Centotre probablemente es el mejor desayuno del centro de la ciudad donde cada aspecto del menú es un poco especial, de las galletas caseras y focaccia con tocino y salchichas, avena orgánicos de origen local. El desayuno es generoso y abundante, pero para aquellos que buscan una salida más ligera para el día en que también tienen una gran selección de ensaladas de frutas complementadas con yogurt y cereal tostado de almendras y una amplia selección de zumos de frutas recién mezcladas.
Bakehouse Mimi
63 Shore
Edinburgh EH6 6RA
Se ofrece el desayuno más lujosos de la capital. El menú de desayuno incorpora delicias locales como salchichas de Crombie, el galardonado pudín negro de Stornoway y tocino de Carluke, así como pan casero realmente deliciosa y deliciosamente calentamiento avena con nueces y miel. Esto definitivamente no es el lugar para ir si uno esta a dieta.
