Grecia es un país que sobresale en el panorama gastronómico internacional en vista de los sabores únicos de la cocina griega que se basa en la utilización de ingredientes de la dieta mediterránea, además del uso de especias y las hierbas aromáticas.
En este sentido, los viajes a Grecia aumentarán considerablemente en la temporada de verano por lo que es una buena oportunidad de degustar su cocina tradcional si se visita Atenas, su capítal.
Cabe anotar quea los atenienses les encanta salir a comer y por lo general es necesario reservar mesa con antelación en los restaurantes más cotizados. Los conocedores de la comida y el vino, también son críticos severos y la fama de un restaurante se transmite de boca en boca.
En todos los restaurantes, se presta especial atención a los clientes, que siempre salen con las mejores impresiones de una cocina de calidad, interesantes propuestas, servicio de expertos y un ambiente acogedor para crear un ambiente en general positivo Y entre los populares restaurantes en Atenas tenemos :
Spondi
Es uno de los restaurantes más premiados en Atenas, con reconocimiento internacional. Creado por Trastelis Apostolos en 1996, este lugar exquisito es una referencia para los atenienses y en todo el país. El menú se adapta a los productos frescos de temporada y está inspirado por el famoso chef de Arnaud Bignon.
Su cocina moderna combina con las tendencias clásicas, de acuerdo con la excelencia de la alta gastronomía. Los platos estrella son el foie gras bastón de mando, de centolla en la hierba de la jalea, filete asado de cordero en costra de cilantro y limón confitado.
A esto se suma su bodega, que es uno de los más famosos de la ciudad, con más de 1.300 etiquetas de vinos, de todo el mundo. Spondi es miembro de Relais & Chateux, que ha sido galardonado con 2 estrellas Michelin y ha sido votado como el mejor restaurante en Grecia.
Pyrronos 5, Varnava, Plaza Athina 11 636
Hytra
Es popular por su cocina creativa y galardonado con una estrella Michelin y que recientemente se mudó a la sexta planta del Centro Cultural Onassis. De acuerdo con las exigencias de los tiempos, esta ubicación excelente gastronomía ofrece platos de alta calidad a precios razonables.
Los clientes pueden elegir entre una comida completa o tapas con vino o una bebida. Los creativos platos del menú del Cheff Nikos Karathanos, la selecta carta de vinos con etiquetas directamente desde los productores griegos, el cálido ambiente y la vista impresionante de Atenas, convierten a Hytra uno de los lugares más excepcionales de la ciudad.
Durante los meses de verano, el restaurante estará abierto en la terraza del Centro, con una vista panorámica de los alrededores.
Syngrou Avenue 107-109 , Atenas
Foto Vía 10best
